「偽物の味覚と、その試食」をテーマに、モチーフをテリーヌに限定して制作した。 デギュスタシオンとは、試食という意味である。そして、フェイクテイストとは、偽物の味覚と偽物の趣向という２つの意味の掛詞である。 うまそうだが、食べることはできない、というフラストレーションを是非とも味わっていただきたい。